Cukkinis lepény

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Kocsis Korinna szupermodell elárulta mindig gyönyörű barna bőrének titkát (x)

Csak úgy versengenek érte az emberek! Hihetetlen, mit építenek a fővárosban (x)

5 kihagyhatatlan film, amit még premier előtt megnézhetsz! (x)

Schell Judit lerántja a leplet a férfi-nő kapcsolat titkairól - Megéri a múltba révedni? (x)

beauty and style

Rémisztően jó körömminták Halloweenra: nagy sikert arathatsz velük »

Egyetlen segítség minden bőrproblémára: így készíts otthon aloé vera gélt »

Hajnövesztő praktikák, ha meguntad a rövid frizurádat »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 1 zsenge cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg mascarpone
  • 10 dkg ricotta
  • 1 db tojás
  • 5 dkg sajt
  • 2-3 szelet sonka
  • paradicsom
  • 2 ek olívaolaj
  • őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit vágjuk fel kisebb kockára, a fokhagymát vágjuk apróra.

Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, majd adjuk hozzá a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, keverjük alaposan össze, majd pároljuk félpuhára. Ekkor tegyük hozzá az apróra vágott fokhagymát és pároljuk még pár percig, hogy a cukkini azért roppanós maradjon.

A mascarponét, a ricottát, a reszelt sajtot és a tojást ízlés szerint sózzuk, majd óvatosan keverjük hozzá a megpárolt cukkinit, és hagyjuk kihűlni.

Az előnyújtott, fagyasztott leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni.
Ezután tekerjük ki a papírból, vágjuk félbe, és helyezzük egymás tetejére. Az így kapott tésztalapot vágjuk négy egyforma darabra. Ezután a tészta szélétől kb. 1-1,5 cm-re éles késsel vágjuk kicsit be a tésztalapot. Vigyázzunk, nehogy átvágjuk az egész tésztát. Így szép magasra feljön majd sütéskor.

A cukkinis tölteléket kanalazzuk a tészta közepére, csipkedjük rá a sonkát, és tegyük rá a feldarabolt paradicsomot is.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egymástól távolabb a lepényeket, és forró sütőben 10-15 perc alatt süssük szép pirosra, ropogósra.

Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni a lepényeket. Ízlés szerint salátát is kínálhatunk hozzá, de anélkül is nagyon finom, laktató.

1
2
Blog.hu ajánló