Rákóczi túrós

Nyereményjáték

Nyerj Magyarország természeti csodái című könyvet, és ismerd meg hazánk legértékesebb kincseit!

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

2 perc alatt lett éles a látása Katának, ma már nem is tudja, milyen volt szemüvegesnek lenni (x)

Észbontó programsorozat igen neves hazai és külföldi előadókkal, amiből 300 előadás és koncert ingyenes! (x)

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

beauty and style

Ezt fogjuk viselni kora ősszel: külföldi divatmárkák ajánlásával »

Házi uborkás arctonik bőrhibákra: hidratál és ránctalanít »

Ne csak a kalóriát számold, inkább azt nézd, hogy mit eszel! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 25 dkg liszt
  • 0,5 cs. sütőpor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 12 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 dl tejföl
  • 0,5 citrom leve és héja
  • 2-3 ek baracklekvár

Töltelék

  • 3 tojás sárgája
  • 50 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 0,5 citrom leve és héja

Tetejére

  • 4 tojás fehérje
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • 1-2 csepp citromlé
  • baracklekvár
Recept idők

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 cm vastagra kinyújtjuk. Ha a tészta nagyon lágy lenne, akkor célszerű betenni nyújtás előtt még kicsit a hűtőbe, hogy dermedjen, utána könnyebb lesz a nyújtás. Előfordulhat, hogy a tészta elszakad, vagy nem tudjuk átemelni a kinyújtott tésztát a tepsibe, de nem kell megijedni, mivel ennél a tésztánál nem számít ha elszakad, mert utána ki tudjuk tölteni a foltokat a maradék tésztával és nem fog látszani a foltozás. A tésztát megkenjük baracklekvárral.
Elkészítjük a túrós tölteléket és a baracklekváros tésztára öntjük.
Berakjuk a sütőbe, közepes lángos sülni. Ez idő alatt a tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, citromlével, cukorral tovább verjük, majd ha a túrón és a tésztán látszik már, hogy picit átsült, akkor a túróra helyezzük a habot. A még szebb süti miatt, nyomózsákkal (vagy akár egy nejlonzacskóval, aminek az egyik sarkát kivágjuk majd) is lehet habot a tetejére nyomni, majd pedig tetszés szerint baracklekvárral díszíteni.
Visszatesszük a sütit a sütőbe, de a sütő ajtaját kicsit kitámasztjuk, hogy a tészta ne süljön már tovább, de a hab száradni tudjon a tetején, hogy ropogós legyen majd. Mikor világosbarna már a hab is, elkészült a sütike.

Eszméletlen finom tud lenni, ha elkészült!:)

Blog.hu ajánló