Fantaszelet másképp
Szoktam újfajta sütiket kipróbálni. Ezt a családomnak sütöttem és nagyon ízlett mindenkinek. Ajánlom mindenkinek egyszerű és finom.
Fantaszelet másképp
Hozzávalók 8 személyre
- 9 db tojás
- 7 púpos kanál liszt
- 9 kanál cukor
- 1.cs sütőpor
- 1 db ételszínezék
- 1.5dl étolaj
Krémhez
- 50 dkg túró
- 2 db tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 20 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 2.5 dl tej
- 3 púpos ek liszt
Teteje
- 3cs vaníliás pudingpor
- 1 l málna üdítő
- 3ek cukor
Elkészítés:
1. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd az ételszínezéket az olajat, és végül a habbá vert tojásfehérjét.
2. Sütőpapírral bélelt normál méretű gáztepsiben 190 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kiborítjuk, és levesszük róla a papírt.
3. A tejből, lisztből és cukorból folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk, majd megvárjuk, míg teljesen kihűl.
4.Robotgéppel elkezdjük a főzött krémet kikeverni, majd hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, végül a túrót és a citrom reszelt héját. A masszát a kihűlt tésztára kenjük.
5.A mázhoz a pudingot elkeverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk az üdítőt, és lassú tűzön, állandóan kevergetve, sűrűsödésig főzzük. Amikor langyosra hűlt, a sütire simítjuk.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept