Fehér csokis-málnahabos brownie

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Kiegyensúlyozott otthonod lehet egyetlen kiegészítőtől - A titok a színben és mintában van (x)

16 ezer magnókazettát gyűjtöttek, és valami elképesztőt csinálnak belőle – Ettől leesik az állad! (x)

Tökéletesen hullámos hajad lesz 15 perc alatt, ha így göndöríted be (x)

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Kocsis Korinna szupermodell elárulta mindig gyönyörű barna bőrének titkát (x)

beauty and style

Karcsúbb derékfazon varrás nélkül: így viseld nőiesen a bő inget »

6 könnyen kezelhető frizura, aminél előny, ha egy kicsit hullámos a hajad »

5 divatos kabátfazon, ami karcsúsít, és elfedi a pocakot »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nagyon szeretjük a málnás süteményeket, így egyik hétvégén ezzel a finomsággal kedveskedtem a család. Igen nagy sikere volt, így aztán pillanatok alatt elfogyott.

Hozzávalók 4 személyre:

  • _Brownie alap_ (18 x 27 cm-es tepsihez)
  • 12.5 dkg fehér csokoládé
  • 12.5 dkg vaj
  • 10-12 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 7 dkg liszt
  • 2 db tojás

Krémsajtos massza

  • 30 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 2 ek kakaó
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 mk vaníliaaroma
  • 2 db tojás

Málnahab

  • 2 dl habtejszín
  • málnapép
Recept idők

Elkészítés:

A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, majd félretesszük kicsit hűlni. Egy tálban kikeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a puha vajat. Állandó keverés mellett, egyesével hozzákeverjük az egész tojásokat.
Ezután szintén állandó keverés mellett kanalanként hozzáadjuk a lisztet, majd belecsorgatjuk a felolvasztott csokoládét. Így együtt is jól kikeverjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát, tetejét egyenletesen elsimítjuk és félretesszük, ameddig elkészül a krémes massza.
Egy tálba kell tenni a mascarponét, a porcukrot, vaníliás cukrot és az aromát, majd robotgéppel jól kikeverni. Hozzáadjuk a kakaót és óvatosan fakanállal kicsit összekeverjük.
Ezután újra robotgéppel keverjük és egyesével belekeverjük az egész tojásokat is.
Végül a tepsiben lévő massza tetejére öntjük, majd egyenletesen elsimítjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 40 percig kell sütni.
Ha kezdene a teteje túlbarnulni, akkor sütőpapírral lefedve kell sütni tovább.
Ha megsült, nyitott ajtajú sütőben hagyni kell kihűlni.
Közben el lehet készíteni a málnahabot.
A málnát jól megmossuk, lecsepegtetjük, majd botmixerrel pépesítjük. Szitán át kell szűrni, hogy a magok ne kerüljenek bele.
A tejszínt kemény habbá kell verni, majd óvatosan, kanalanként hozzákeverni az ízlés szerinti mennyiségű málnát.
A teljesen kihűlt süteményről óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt, majd tálcára helyezzük.
Tetejére kanalazzuk a málnahabot, majd egyenletesen elsimítjuk.
Tálalás előtt ízlés szerinti méretűre felvágjuk.

Blog.hu ajánló