Feketeerdő torta

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Magas sarkú cipő pamutzoknival: egyre többen hordják így »

Gyors smink, amire hétfő reggel is lesz időd: eltünteti a hétvége nyomait »

Kiszáradt a kezed? Egy házi pakolás, ami segít, mielőtt kisebesedne »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ezt a tortát a párom születésnapjára készítettem el. Sosem ettem még feketeerdő tortát, így nem volt összehasonlítási alapom. Féltem tőle, hogy nagyon habos-babos lesz, én nem szeretem az olyan sütiket, de kellemeset csalódtam, mert egyáltalán nem volt tömény. Az egyszerű kis gyümölcstorták után ez volt életem első komolyabb tortája, mely nagy örömömre az egész család körében sikert aratott. Receptet az interneten keresgéltem, de valahogy egyik sem tetszett igazán, így minimális változtatásokkal készítettem el. Nagyon finoman sikerült, egy pillanat alatt el is fogyott.

Hozzávalók 8 személyre:

  • tojás
  • liszt
  • cukor
  • kakaópor
  • sütőpor
  • meggybefőtt
  • vaníliás puding
  • tej
  • tejszín
  • habfixáló
  • margarin
Recept idők

Elkészítés:

6 db tojást kettéválasztunk, a fehérjét felverjük, majd hozzáadunk 6 kanál kristálycukrot és fényes, kemény habbá verjük. Egyenként hozzáadjuk a sárgákat, ezzel is tovább keverve. 6 kanál lisztet és némi sütőport szitálunk a tojásos masszába, majd óvatosan összeforgatjuk. Hozzáadunk 2 kanál cukrozatlan kakaóport és simára keverjük fakanállal. Egy kapcsos tortaformát kikenünk margarinnal, majd beletöltjük a masszát. Sütőtől függően annyi ideig sütjük, míg a tészta már nem ragad rá a beleszurkált villára. A kész piskótát három egyenlő lapra vágjuk.

Amíg a piskóta sül, elkészítjük a töltelékét. A meggyet lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A vaníliás puding és fél liter tej felhasználásával sűrű pudingot főzünk, melybe a meggylé nagy részét és a magozott meggyet beleöntjük. Összekeverjük, majd kicsit hűlni hagyjuk.
5 dl tejszínt felverünk, hozzáadunk egy csomag habfixálót.

Összeállítás:
A legalsó tortalapra csepegtetünk egy keveset a maradék meggyléből, majd megkenjük a pudingos-meggyes krémmel. Erre egy réteg tejszínhab következik, majd a második tortalap, melyet szintén meglocsolunk meggylével, majd megkenjük a pudingos krémmel és a tejszínnel. Az utolsó tortalap ráhelyezése után az egész tortát bevonjuk a maradék tejszínhabbal, oldalát és tetejét tetszés szerint díszítjük.

1
2
Blog.hu ajánló