no

Pelmenyi

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Pelmenyi

Hozzávalók 8 személyre

  • 4 pohár liszt
  • 4 dl tej
  • 1 kk só
  • 2 db tojás
  • 400 g darált hús
  • bors
  • 1 db vöröshagyma
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet, a tejet, a tojásokat és a sót összegyúrjuk. Laza tésztát kell kapnunk.
A tésztát 30 percig konyhakendő alatt pihentetjük.
Míg a tészta pihen, előkészítjük a húst. Egy vöröshagymát lereszelünk, összegyúrjuk a hússal, borsozzuk és sózzuk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kivágjuk.
A kapott tésztakorongra helyezzük a tölteléket, félbe hajtjuk, a széleit vizes ujjal jól összenyomkodjuk, végül a forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Mikor kifőtt, 2 ek vajat rakunk rá, ecetesen és borsozva tálaljuk.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük