Töltött paprika

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Töltött paprika

Hozzávalók 4 személyre

Húsgombóchoz

  • fél kg darált hús
  • bors
  • pirospaprika
  • 1 zacskós rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 8 paprika
  • _Paradicsomos alaphoz_:
  • 1 paradicsomos ivólé (1l)
  • 1 nagy paradicsomkonzerv
  • cukor
  • olaj
  • liszt
Recept idők

Elkészítés:

Először a húsgombócot kell elkészíteni. A darált húshoz hozzáadjuk nagyon apróra vágott vörös- és fokhagymát, a sót, a borsot és a pirospaprikát ízlés szerint, továbbá a zacskós rizst. Jól összekeverjük az egészet. Először megtöltjük a paprikákat, majd a maradék húsból gombócokat formázunk.
Utána feltesszük a paradicsomkonzervet, felöntjük az ivólével, majd még vizet is adhatunk hozzá. Ha felforr, beletesszük a töltött paprikákat és a gombócokat. Kb. másfél óra alatt minden megpuhul. Akkor kivesszük a töltelékeket, és világos rántással berántjuk. Ha nem elég borsos a gombóc, a léhez is tehetünk borsot, sót, illetve ne feledkezzünk el a cukorral sem!

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük