Mogyorós palacsinta, tonkababos csokival
Mogyorós palacsinta, tonkababos csokival
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg liszt
- 15 dkg darált mogyoró
- 1 evőkanál holland cukrozatlan kakaópor
- 1 tojás
- 2 teáskanál cukor
- 3-4 dl tej
- 2 evőkanál Vénusz olaj + a sütéshez
- ½ csomag sütőpor
- 5 dkg tejcsokoládé
- 0,5 dl tejszín
- tonkabab
- 20 dkg fagyasztott meggy
- 4 teáskanál cukor
Elkészítés:
A tojást és a cukrot habosra keverem, hozzáadom a tejet és az olajat, majd a lisztet, a darált mogyorót, a kakaóport és a sütőport. Kevés olajon kisütöm a palacsintákat (kb 10 cm átmérőjűre).
A tejszínt forráspontig hevítem egy gyorsforralóban (de nem forralom fel), ráöntöm a csokoládéra és addig keverem, míg el nem olvad. Kevés tonkababot reszelek bele.
A meggyet kimagozom, egy edényben addig főzöm, míg a leve nagyjából elforr, utána hozzáadom a cukrot.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept