Barack sütemény
Barack sütemény
Hozzávalók 6 személyre
Tészta
- 80 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 30 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás sárgája
- 2 dl tej
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
Töltelék
- 10 dkg Vénusz sütőmargarin
- 30 dkg cukor
- 2 dkg kakaópor
- 1 dl rum
- 2 evőkanál sárgabarack lekvár
- a tésztagolyók kikapart belseje
Festés
- vérnarancsaroma
- zöld mandulaaroma
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk és egy-másfél órára a hűtőbe tesszük. A pihentetés után dió nagyságú golyókat formázunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Ne rakjuk szorosan egymás mellé a golyókat nehogy összesüljenek. Előmelegített sütőben, 200 fokon körülbelül 20 percig sütjük. Vigyázzunk ne süssük túl, akkor jó ha a sütőpapírról megemelve a golyók talpának van egy kis színe.
Miután megsült, kivájjuk egy kiskanál segítségével a golyók alját és belsejét. Óvatosan mert a golyók könnyen törhetnek.
Összekeverjük a töltelék hozzávalóit és megtöltjük vele a kivájt golyókat! Majd összeragasztjuk a fél barackokat.
Miután készen vannak az aromákkal megfestjük a barackok felületét. Majd gyorsan kristálycukorba forgatjuk őket! Tetejét levéllel díszítjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept