Burgonyás pogácsa
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Burgonyás pogácsa
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 40 dkg liszt
- 20 dkg Vénusz sütőmargarin
- 20 dkg főtt burgonya
- 1 csapott evőkanál só
- 0,5 dl tej
- 2 tojás
- 2,5 dkg élesztő
- fél pohár natúr joghurt (1 pohár = 2 dl)
Tetejére
- tojás
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom egy kevéske cukorral a langyos tejben. A főtt burgonyát összetöröm. Hozzáadom a többi alapanyagot, jól kidagasztom, majd 45 percre a hűtőbe teszem.
Ezután kinyújtom és hajtogatom a tésztát, amit 20 percenként 3x végzek el. Ezután a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatom.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom a megpödörtetett pogácsákat. Tetejét tojással megkenem. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt megsütöm.
Nagyszerű fogás gulyásleves vagy hagymakrémleves mellé.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
