Csupa krém meggyes torta
Csupa krém meggyes torta
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 36 dkg liszt
- 6 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- 4 evőkanál kakaópor
- 30 dkg cukor
- 1,5 dl víz
- 1,5 dl olaj
- meggybefőtt
- kis fahéj
Csokis krém
- 1 csomag csokoládé puding
- 4-5 evőkanál cukor
- 3 dl tej
- 3 dl tejszín
Vaníliás krém
- 1 csomag vaníliás puding
- 4-5 evőkanál cukor
- 3 dl tej
- 3 dl tejszín
- csokireszelék
Díszítés
- 1 tábla tortabevonó
- fél tábla fehércsokoládé
- 3 dl tejszín
- pár szem meggy
Elkészítés:
A tészta elkészítésénél a liszthez hozzáadjuk a sütőport a kakaóport a cukrot, 6 egész tojást, majd a vizet és az olajat. Alaposan kikeverjük, a meggy befőtt levét lecsepegtetjük, a meggyet a tésztához keverjük. Ízlés szerint kis fahéjjal hinthetjük.
Kivajazott kapcsos tortaformába töltjük, majd 180 fokon tűpróbáig sütjük.
Ha kihűlt, 3 felé vágjuk a tortalapot.
A krémekhez a pudingokat a szokásos módon megfőzzük, majd miután kihűlt 3-3 dl felvert tejszínt keverünk hozzá. A tejszínhez felverésnél adjunk 1-1 csomag habfixálót.
A vaníliás krémhez forgassunk hozzá 10 dkg csokireszeléket.
A tortaformába helyezzük vissza az egyik kihűlt piskótalapot, majd töltsük meg a csokoládés krémmel, helyezzük rá a középső lapot, majd töltsük meg a vaníliás krémmel, ezt követően tegyük rá az utolsó lapot.
A díszítéshez olvasszunk fel vízgőz felett 1 tábla csokit 2 kanál olajjal, oszlassuk el egyenletesen a torta tetején.
Olvasszuk fel a fél tábla fehér csokoládét is és rajzoljunk csiga vonalat belülről kifelé a tortánkra.(habzsák segítségével) Ne várjuk meg míg a barna csoki megköt a tortánk tetején. Végül fogpiszkálóval húzzunk belülről kifelé, majd kívülről befelé csíkokat.Ettől lesz márványos a torta teteje.
Tegyük hűtőbe, pár óra múlva vegyük le a tortaforma szélét és a torta oldalát tetszőlegesen díszítsük felvert tejszínnel.
A tortaformám mérete:28cm
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept