15 perces, krémes spenótfőzelék

Az iskolai menzás idők nosztalgiája közben biztos elsők között ugrik be Popeye kedvence, a spenót. Bár a konyhás néni a lehető legnagyobb jóindulattal kanalazta neked tányérba a zöld főzeléket, valószínű, hogy neked sem ez volt a kedvenced. Pedig hidd el, ha jól van elkészítve, a spenótfőzelék nagyon finom.

Győződj meg róla te magad, és próbáld ki gyors receptünket, amire még a gyerkőc sem fog nemet mondani!

Gyors spenótfőzelék másképp

Hozzávalók:

• 1 l tej
• 5 kanál liszt
• 2 tojás
• 2 zsemle
• 1 zacskó mirelit spenót, 450 gramm
• 1 gerezd fokhagyma
• pici olaj
• só

A spenótot hagyd kiengedni. A zsemlét kockázd fel, öntsd le a felforralt tejjel, és egy villa segítségével törd össze.

Az olajat forrósítsd fel, keverd hozzá a lisztet, és készíts belőle világos rántást. Add hozzá az áttört fokhagymát, és keverd össze az egészet a spenóttal.

Állandó kevergetés mellett adj hozzá két tojást, és sózd ízlésed szerint. Végül keverd hozzá a zsemlét a tejjel együtt, és főzd fel. Tálaláskor a főzelékhez akár keményre főzött tojást, akár tükörtojást is kínálhatsz feltétként.

• gyors
• spenót
• főzelék
• saláták, zöldséges ételek
• Recept