Lángos, fokhagymás sárgaborsókrémmel
Lángos, fokhagymás sárgaborsókrémmel
Hozzávalók 4 személyre
Lángos
- 60 dkg liszt
- 2 kiskanál só
- 1 csomag szárított élesztő
- 4dl olaj a sütéshez
- _Sárgaborsókrém_
- 15dkg sárgaborsó (előző este beáztatva)
- só
- fél dl olaj
- 1 fej vöröshagyma,
- 3 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- 3 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a sót,az élesztőt,és annyi meleg vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.Duplájára kelesztjük. A sárgaborsót bő sós vízben puhára főzzük, majd annyi levet leöntünk róla, hogy félig lepje el a sárgaborsót. A forró olajon megpirítjuk az aprított vöröshagymát, fokhagymát, borsozzuk, majd a borsóhoz öntjük, és mixerrel pürésítjük.Belekeverjük a tejfölt, és sóval, borssal ízesítjük. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 8 egyforma darabra vágjuk, kigömbölygetjük, és kezünkkel közepétől kezdve kihúzzuk. Forró olajban pirosra sütjük.Sárgaborsókrémmel tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció