Mascarponés csokitorta sütés nélkül
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mascarponés csokitorta sütés nélkül
Hozzávalók 12 személyre
- 250 g mascarpone sajt
- 250 g étcsoki (lehet fele-fele arányban ét/tej, illetve csak tejcsoki is)
- 250 ml tej
- 1 evőkanál kakaópor
- 4 lap zselatin
- 250 ml tejszín
- 180 g csokis keksz
- 10 dkg olvasztott Vénusz margarin
- 2 csomag vaníliáscukor
- 100 g porcukor
Elkészítés:
A kekszet apró darabokra törjük/daráljuk, majd összekeverjük a felolvasztott zsiradékkal, és egy kapcsos tortaforma aljába igazítjuk. Az így kapott tortaalapot hűtőbe tesszük.
A krémhez a mascarponét, a tejszínt, a cukrokat, a kakaóport és a gőz felett felolvasztott csokit alaposan összedolgozzuk. Közben a 4 db lapzselatint a tejbe áztatjuk, majd kissé felmelegítjük, épphogy feloldódjon. Ha kicsit hűlt, a krémhez keverjük, majd az így kapott masszát a hűtött tortaalapra öntjük. Néhány órára - szilárdulásig - ismét visszatesszük a hűtőbe.
A díszítés többféle lehet: csokibevonat; fehércsoki reszelék, sőt, akár egész csokis kekszekkel is körberakhatjuk a torta szélét; ez segít az egységes szeletelésben is.
Ha már minden réteg megdermedt, a tortát óvatosan kivesszük a formából. Legegyszerűbb langyos késsel szeletelni.
Viszonylag kevés idő ráfordításával, sütés nélkül elkészíthető finomság.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
