Anyák napi joghurttorta
Anyák napi joghurttorta
Hozzávalók 4 személyre
- 5 dl gyümölcsjoghurt pl.epres
- 4+1 dl tejszín
- 2 evőkanál étkezési zselatin
- 20 dkg kristálycukor
- 1 nagy csomag babapiskóta
- 1 csomag csokis keksz
- lekvár ízlés szerint
Elkészítés:
1. Keverd jól össze egy lábosban a cukrot és az étkezési zselatint, majd öntsd hozzá a joghurtot. Állandó keverés mellett forrald fel, és utána rögtön húzd le a lángról!
2. Hűtsd langyosra. Közben a 4 dl tejszínből verj habot. A kemény habba keverd bele óvatosan a langyosra hűlt joghurtos keveréket. Közben áztasd be a babapiskótát tejbe annyira hogy éppen megpuhuljon, ezután rakd ki vele a tepsi alját, ennek a tetejét kend meg valamilyen lekvárral ízlés szerint, de a joghurt ízével megegyező is tökéletes. A kekszek közül válogasd ki azokat, amelyek szív alakúak és tedd félre. A maradék kekszet és babapiskótát tördeld össze és keverd hozzá a joghurtos tejszínes masszához. Ezután a masszát öntsd bele a babapiskótával kibélelt és belekvározott tepsibe. Tedd a hűtőbe, míg meg nem szilárdul. Ha kellően szilárd, vedd ki a formából. A tetejét a félretett szív alakú kekszekből díszítjük, úgy, hogy egy szív formát alakítsunk ki a torta tetején. A maradék részre kemény habbá vert tejszínből habcsókokat nyomunk. Nagyon finom, a lekvár pedig különösen jót tesz neki! :)
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept