Tiramisu
Tiramisu
Hozzávalók 4 személyre
- 2 zacskó jó minőségű babapiskóta
- 1 evőkanál vaníliaaroma
- 1 bögre friss kávé
- 4 friss tojás
- 50 dkg mascarpone
- kb. 5 kanál kakaópor
- 5 dkg barnacukor vagy egy nagy kanál méz
Elkészítés:
A kávét lefőzöm és hagyom kihűlni. A friss tojásokat leütöm, külön választva a sárgáját és a fehérjét két külön keverőtálba. A sárgáját kikeverem a cukorral, a vaníliaaromával, amíg jó habos nem lesz. A fehérjét kemény habbá verem. A sárgájához habverővel hozzákeverem a mascarponét, majd óvatosan, fakanállal beleforgatom a fehérjét is, amíg egységes krémet kapok.
A babapiskóták mindkét oldalát belemártom a kávéba és egymás mellé fektetem őzgerinc formába (vagy egy magasabb tálba is tökéletes). Egy réteg babapiskótára, egy réteg krém kerül, majd kakaóport szitálok rá. Az utolsó rétegre is kakaópor kerül majd lefóliázva egy éjszakán át hűtőben tartom. A nyers tojások miatt 2 napon belül ajánlott elfogyasztani.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept