Csiki csók
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csiki csók
Hozzávalók 8 személyre
A tésztához
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 2 db tojássárgája
- 12 dkg cukor
- csipet só
- 1/2 citrom reszelt héja és leve
A habhoz
- 25 dkg cukor
- 3 tojássárgája
- 20 dkg sárgabaracklekvár
Elkészítés:
1. A tészta alapanyagait összegyúrjuk. Kb. fél órát hűvös helyen pihentetjük.
2. Pihentetés után kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és 2-2,5 cm átmérőjű kör alakú szaggatóval szaggatjuk. Majd tepsiben kb. 160 C-on megsütjük. Vigyázzunk, hogy meg ne égjenek a sütik.
3. A tetejéhez a tojások fehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd nyomózsákba töltve halmokat teszünk a megsült tésztára. A habokat hagyjuk megszáradni, /langyos sütőben lehet szárítani, de vigyázzunk, hogy ne barnuljanak meg a habok/.
4. Másnap sárgabaracklekvárral a tésztákat összeragasztjuk és már fogyaszthatók is. Műanyag dobozban sokáig eláll.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
