Sárgabarackos muffin

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Sárgabarackos muffin

Hozzávalók 6 személyre

  • sárgabaracklekvár
  • 2 tábla étcsoki
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, ebbe jön az olvasztott vaj, majd 4-5 ek baracklekvár(ízlés szerinti mennyiség). A lisztet a sütőporral habosra keverjük, majd a masszához dolgozzuk. 180°-os előmelegített sütőben sütjük őket. Miután megsültek, egy kicsit várunk, míg a tetejük picit keményebb lesz, de még jó meleg. Késsel lyukat vágunk a muffinokba, amit baracklekvárral kenünk ki, majd visszarakjuk a kivágott tésztát. A tetejére ganache krémet készítünk. Az egy dl tejszínt felforraljuk, és ebbe tördeljük az étcsokit. Miután elolvadt benne a csoki, és egynemű, hűtjük egy kicsit, míg jó kis krémes állagú lesz. Ezután megkenjük a muffinok tetejét, és megszórjuk díszekkel. Hűtőben szépen megszilárdul a csoki a tetején.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük