Cseresznyés krokodil süti

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Cseresznyés krokodil süti

Hozzávalók 6 személyre

  • 16 dkg liszt
  • kb. 1,7 dl tej
  • 3,5 dkg olvasztott margarin
  • 1-2 ek folyékony édesítőszer
  • 1/2 csomag instant élesztő
  • pici só
  • kenéshez 1 tojás
  • 30 dkg cseresznye
  • zabkorpa
Recept idők

Elkészítés:

A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, langyos tejet, margarint, sót, édesítőt, ezekből lágy tésztát gyúrunk, majd 1 órán át kelesztjük.
Ha a tészta a duplájára kelt, kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk, majd képzeletben 3 részre osztjuk. A középső harmadba tesszük a tölteléket: a zabkorpával összekevert cseresznyét. Az alsó és a felső részt ferdén párhuzamos vonalakkal bevagdossuk kb. 8 cm mélyen, majdnem a töltelékig. A bevágott részeket jobbról-balról felváltva, keresztben egymásra hajtogatjuk, ezzel befedve a tölteléket. A krokodil farka felé haladva egyre vékonyítsuk a \"testet\", a felesleges tésztadarabokból készítjük el a szemet, lábakat, stb. Egy olló segítségével formálhatunk fogakat, pikkelyeket. Felvert tojással megkenjük, majd 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

1
2
3

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük