Így ellenőrizheted, hogy hamisítják a mézet: egy teszt, amit te is elvégezhetsz

Bár a Nébih folyamatosan vizsgálja a forgalomba hozott mézeket, a tapasztalatok szerint még mindig sok olyan termékbe bele lehet botlani, amely nem tiszta méz, hanem hamisnak nevezett, vagyis olyan, amelyet jellemzően cukorsziruppal vagy épp vízzel hígítanak, esetleg színezéssel tesznek hasonlóvá az eredeti mézekhez.

Érdemes jó nevű, megbízható termelőnél vásárolni, de bármilyen méznél ki lehet próbálni a házilag elvégezhető teszteket is, és ha cukorral ütötték fel, többet abból a márkából ne vásárolj. A méz kristályosodása ugyanúgy jellemző a tiszta, hamisítatlan verzióra is, az azonban, ha nem marad egyben a víz alján, és elegyedik vele, ha nem gyullad meg, vagy ha a kézre cseppentve elfolyik és túlságosan is szétterül, gyanúra adhat okot, legalábbis a következő videó szerint. Nézd csak meg!

• méz
• hamis
• csináld magad
• konyha
• Otthon