Vízhajtó, emésztésserkentő, gyulladáscsökkentő: 8 hasznos fűszernövény az ablakodba

A borsmenta - Mentha piperita - évelő növény, amely a meleg, napos helyeket kedveli, nyáron pedig rendszeres öntözést igényel. Kúszó gyöktörzsével könnyen elburjánozhat, ugyanakkor ezzel eredményesen szaporítható. Nyáron frissítő italokba, télen meghűlés és influenza ellen is remek választás, emellett gyulladáscsökkentő és emésztéskönnyítő hatása is ismert.

A lestyán - Levisticum officinale - igen magasra, akár 100-150 centiméterre is megnő, ezért nagyobb helyet igényel, emellett kedveli a napsütést és a rendszeres öntözést. Levesek, saláták ízesítésére kitűnő, de erős aromája miatt kevés is elég belőle. Teája vízhajtó és emésztést segítő hatásáról ismert.

A kakukkfű - Thymus - alacsonyra növő, fényigényes, szárazságtűrő, évelő növény. Tőosztással szaporítható, ha hajtásait a fás rész fölött vágod le, mindig tud újakat hozni. Köhögés, megfázás ellen alkalmazható, emellett a gasztronómiában is kiemelkedő jelentőséggel bír.

Az oregánó - Origanum vulgarum - főként pizzák népszerű fűszereként ismerős, de megfázás és fejfájás ellen is jól alkalmazható. Víz- és napfényigényes, félcserje jellegű, évelő növény, amely jól viseli a nyári forróságot, de az öntözést meghálálja. 40-60 centiméter magasra is megnő.

A bazsalikom - Ocimum basalicum - jellegzetes illatú, fagyérzékeny fűszernövény. Szabadban tartva a fagyok beálltával elpusztul, megfelelő helyen azonban 40-60 centiméterre is megnő. Napos, meleg helyen érzi jól magát.

A majoránna - Origanum majorana - a magyar konyha régi fűszere, eredeti hazája azonban a Földközi-tenger vidéke, ahol évelő növénynek számít. Nálunk egynyári, napfénykedvelő és viszonylag vízigényes növény. Morzsolt levele és virága alkalmazható fűszerként, forrázata meghűlésre és fejfájásra jó, emellett étvágygerjesztő és gyomorerősítő hatása is említésre méltó.

A metélőhagyma - Allium schoenoprasum - esetében a föld alatt elhelyezkedő, sok apró hagymából jellegzetes, henger alakú levelek fejlődnek, amelyek tömött, szinte gyepszerű állományt alkotnak. Ezt akár ollóval is levághatod, hogy ízesítsd vele a salátákat, szendvicseket. Az étvágygerjesztő és emésztést segítő hatásáról is ismert növény a fagynak jól ellenáll, illetve inkább félárnyékos, árnyékos helyen érzi jól magát.

A rozmaring - Rosmarinus officinalis - nagyra növő, impozáns, nagyon kellemes illatú faj, amelyet hazánkban régóta használnak fűszerként, emellett ismert emésztés- és vérkeringés-serkentő hatása is. Jól tűri a szárazságot, szereti a világos, napos helyeket, a fagyok viszont erősen károsíthatják.