Igazi ünnepi ízrobbantó
Megkönnyítjük a dolgodat, mert még sütni sem kell! Imádni fognak, akik esznek belőle.
Mostanra talán már minden háziasszony kisütötte a szükséges mézeskalács-mennyiséget. Jutott fára, kézzel készített ajándékcsomagba, gyerekek bendőjébe. Ha viszont úgy látod, hogy van felesleges maradék, amit nem használsz fel, vagy esetleg nem olyan jó lett az íze, állaga vagy külleme, amilyennek azt elvártad, remek ötlettel szolgálunk az újrahasznosítást illetően.
Idén a mézeskalács sajttorta a trend
A mézeskalács sajttorta az ünnep legnagyobb gasztronómiai slágerévé nőtte ki magát az utóbbi években. Olyan verziót mutatunk, amely nem jár sütéssel, így időt, energiát és pénzt spórolsz meg az elkészítésével, ami mindenkinek kincset ér a karácsonyi készülődés hajszájában. A következőkre lesz szükséged egy nagyjából 18 centiméteres átmérőjű tortához.
Mézeskalács sajttorta sütés nélkül
Hozzávalók 8 személyre
- 25 dkg mézeskalács
- 15 dkg vaj
- 25 dkg mascarpone vagy jobb minőségű krémsajt
- 25 dkgtúró
- 2 dl tejszín
- 0,5 dl tejföl
- 5 dkg cukor
- egy evőkanál méz
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél kiskanál fahéj, őrölt szegfűszeg és gyömbér
- fél mokkáskanál kardamom és szerecsendió, a fűszereket kiválthatod egy evőkanálnyi kész mézeskalács fűszerkeverékkel
Elkészítés:
Elkészítés
A mézeskalácsot daráld le, vagy tördeld nagyon apró darabokra, hogy szinte morzsalékos legyen. A vajat olvaszd fel, és dolgozd össze az anyaggal. Egy kisebb tortaformába tegyél sütőpapírt, nem a sütés végett, csak hogy ne ragadjon le a massza, amit belenyomkodsz az aljába.
Egy nagy keverőtálban keverd össze a túrót, mascarponét, tejfölt, cukrokat és mézet. A hab-tejszínt verd fel habverővel vagy botmixerrel kemény habbá. Finoman adagold hozzá a krém-hez. Végül add hozzá a masszához a fűszereket, és óvatosan keverd el benne. Tedd be a hűtő-be 20 percre, hogy megkeményedjen kicsit.
A masszívra eldolgozott morzsalékra lapátold rá a kemény mézes krémedet, és finoman dol-gozd el spatulával, hogy szép sima legyen a felszíne, de ne essen össze. Az egész tortaformát tedd vissza a hűtőbe pár órára, hogy összeálljon, és vágható legyen.
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
Még több recept