Tudod, hány perc kell a főtt tojásnak?
Tojásfőzési kisokos
A tökéletes főtt tojás elkészítése nem annyira egyszerű. Néhány másodpercen is sok múlik.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Táskák az utcáról: milyen darabok illenek a kabáthoz? »

16 trendi darab a boltokból, aminek láttán te is sárgát akarsz viselni ősszel »

Kétszer hatékonyabb vele az edzés: ezért jó, ha fitneszlabdával tornázol! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tojásfőzés az egyik legalapvetőbb konyhai feladat, ugyanakkor amilyen egyszerűnek tűnik, annyira könnyű elrontani.

A tojást nagyon könnyen túl lehet főzni, vagy ha nincs elég ideig a forrásban lévő vízben, akkor az ellenkezője is megeshet, vagyis, hogy nem fő meg. Ha nem szeretnél meglepetéseket húsvétkor, akkor így készítsd el!

Főtt tojás

Hozzávalók:

  • tojás
  • víz

Elkészítés ideje:

Tíz perc.

Elkészítés menete:

Tedd egy lábasba a tojásokat, és engedj rájuk hideg vizet. Annyi vízre van szükség, ami pont ellepi őket, nem kevesebbre és nem is többre, ellenkező esetben vagy nem főnek meg, vagy a tojások veszítenek ízükből.

Tedd fel főni őket, és akkor kezdj bele a főzési idő számításába, mikor a víz forrni kezd. Ha kemény tojást szeretnél, akkor tíz percre lesz szükséged, más esetben viszont ennél kevesebbre.

Lágy tojás

A lágy tojásnak mindössze három percre van szüksége, ekkor a sárgája még folyós marad, de a fehérje picit megkeményedik. Ha ezt két-három perccel tovább húzod, akkor a fehérje már a kemény tojáséhoz hasonló lesz, és a sárgája sem fog annyira folyni, inkább kocsonyás állagúvá válik.

Kemény tojás

A kemény tojásnak pontosan tíz percre van szüksége, ekkor lesz olyan, ahogyan azt a nagykönyvben megírták, azaz egészen kemény és szép, élénk színű.

Túlfőzött kemény tojás

A túlfőzött kemény tojás ismérve, hogy a sárgája és a fehérje között egy vékony, zöldes réteg húzódik meg. Ez azt jelenti, hogy a főzési idő tíz percnél picit tovább tartott, ezért fontos pontosan kiszámolni még a másodperceket is.

Húsvéti ételek

Húsvéti klasszikusokból nincs hiány, íme, néhány étel, mely nem hiányozhat az ünnepi asztalról.

Blog.hu ajánló