Meddig tartható el a húsvéti piros tojás? Ennél tovább ne várj vele
Nem szabad legyinteni a kérdésre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A húsvéti tojásfestés nemcsak szép hagyomány, de kellemes időtöltés is, amivel kicsik és nagyok is szívesen foglalatoskodnak. A friss tojások vásárlása előtt azonban évről évre felmerül a kérdés: mire kell figyelni, hogy ne a szemétben landoljon a színes és finom dekoráció?
A tojások eltarthatóságát számos tényező meghatározhatja a dobozon feltüntetett szavatossági időn túl. Nem mindegy ugyanis a felhasználás és a tárolás sem, ami nagyban befolyásolhatja a tojás élvezhetőségét.
Min múlik az eltarthatóság?
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal minden évben felhívja a figyelmet arra, hogy minden vásárláskor ellenőrizni kell a csomagoláson feltüntetett szavatossági időt, közeli lejárat esetén pedig alaposan át kell gondolni, hogy mikor vagy mire szeretné a vevő felhasználni azokat. Korántsem biztos ugyanis, hogy ami dekorációnak még megfelelő, fogyasztható és legfőképp élvezhető is.
Egy friss tojás három-négy hétig gond nélkül eláll a hűtőben, a felhasználás viszont már jócskán megrövidítheti az időtartamát. Az első ilyen faktor a tisztítás: a legjobb, ha a felhasználásig nem kezded nedves ronggyal törölgetni a felületét, ezzel ugyanis megsérülhet a külső védőréteg, ami már hetekkel korábbi romlást eredményezhet. Ha mindenáron szeretnéd megtisztítani, mielőtt hűtőbe kerül, egy száraz ronggyal tedd.
Meddig áll el a tojás?
A tojásfesték óvatosan kifújt vagy alaposan, legalább tíz percen keresztül főzött tojásra is kerülhet, a Nébih ajánlása szerint ez utóbbi körülbelül egy héten át tárolható hűtve, legfeljebb 5°C-os hőmérsékleten, amennyiben fogyasztásra szánod. Ezt követően legfeljebb dekorációs célra javasolják.
1/
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft -
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft -
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft -
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft -
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft -
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft -
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft -
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft -
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft -
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
A hatóság arra is felhívja a figyelmet, hogy amennyiben egy tojáskereső programot szerveznek a szülők gyermekeiknek, a rejtekhelyek kiválasztásakor lehetőség szerint kerüljék a komolyabb szennyeződést okozó helyeket.
A friss tojás ismérvei
Egy feltört tojás frissességét több módszerrel is ellenőrizheted: ha nem tapasztalsz kellemetlen szagot, zavaros vagy rózsaszínes fehérjét, még nyugodtan felhasználhatod. Ám a tojásfestésnél már nem ilyen egyszerű a helyzet, hiszen ehhez ép héjra van szükség. Egy jól bevált praktika a frissesség megállapítására, hogy vízbe teszed a tojásokat. Amelyik feljön a felszínre, és lebegni kezd, az valószínűleg alkalmatlan a fogyasztásra, hiszen megindultak benne a gázképződések.
Így áll el a tojás kifújt tartalma
Ha a színes tojásokat sokáig szeretnéd a nappaliban csodálni, érdemes a főzés helyett a picit fáradságosabb kifújást választani. Az így fennmaradó beltartalmat felhasználhatod például finom húsvéti sütemények készítésére, ha viszont nem azonnal szeretnél vele dolgozni, szintén érdemes odafigyelni az eltarthatóságra.
A tojás ugyanis hűtőben egy-két napig biztonsággal eláll, ennél több idő esetén viszont érdemes inkább egy műanyag dobozba téve lefagyasztani. Így akár hat-nyolc hónapig is eltartható, kiolvasztás után pedig ugyanúgy felhasználható, ahogy friss állapotában.
OLVASD EL EZT IS!
