Sajnálni fogod, hogy meg kell enni: csodaszép húsvéti torták

A húsvéti ünnepkör keresztény és világi tradícióival szorosan összefonódott a gasztronómia is: a jeles napoknak mára szinte kihagyhatatlan elemévé vált a sonka, a tojás, a torma vagy a kalács, de egyre több családban hagyomány lett a húsvéti torta elkészítése is.

Bár az ünnepet megelőző nagyböjti hetek a keresztény hagyomány szerint szigorú böjtöt jelentettek, a húsvét elérkezésével ez is véget ért. A családok összegyűlnek, az asztalok megtelnek minden jóval, mindenki lakomához készülődik. Ünnepi desszertnek ideális választás lehet egy mutatós húsvéti torta.

Milyet szeretnél?

Míg a kicsik a bájos nyuszi alakú tortákért rajonganak, a nagyobbaknak már a kevésbé cicomás édességek nyerik el a tetszésüket. Az alábbi torták mindenkinél nagy sikert arathatnak, bár meglehet, hogy a vendégeknek nem is lesz szívük megenni őket.

A képen látható gyönyörű torta alapja egy egyszerű joghurttorta, amely egy fehér csokis tölteléket és bevonatot kapott. Ez 150 gramm fehér csokoládéból, 250 gramm kristálycukorból és 250 gramm margarinból áll. Bár az íze utánozhatatlan, a dekoráció viszi a prímet. Marcipánból magad is megformázhatod, de cukrászati vagy édességboltokban készen is megveheted.

• húsvéti sütemény
• torta
• recept
• húsvét 2019
• Húsvét