Így lesz tökéletes a főtt tojás

Nincs húsvéti lakoma főtt tojás nélkül, ezért nem árt, ha megtanulod tökéletesen elkészíteni.

Receptünkből megtudhatod, hány percig kell főzni, és azt is, hogyan készítheted el úgy, hogy a közepe szép sárga maradjon.

Főtt tojás

Hozzávalók:

• tojás
• víz

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

A kemény tojás vagy más néven főtt tojás elkészítéséhez tegyél fel hideg vizet főni. Legalább annyi vízzel engedd fel a tojásokat, hogy pont ellepje őket. Minél több vizet teszel fel, annál kevésbé lesz intenzív a tojások íze.

Amikor elkezd forrni a víz, nézd meg, mennyi az idő, és innentől számítva pontosan tíz percig főzd még a tojásokat. Egy perccel se vedd le őket korábban vagy később a tűzről, mert akkor vagy kicsit lágyak, vagy túl kemények lesz, és a sárgájuk is bezöldül.

Amikor megfőttek, tedd őket hideg vízbe, hogy lehűljenek, és egészen tálalásig hagyd őket benne. A hideg víznek köszönhetően könnyebb leszedni a héjukat is.
Ha szeretnél igazán finomat enni húsvétkor, akkor a sonka főzővízében főzd meg tojásokat, így egészen különleges ízt kapnak.

Nélkülük nincs ünnep

Ha több klasszikus húsvéti fogás receptjére is kíváncsi vagy, akkor nézd végig összeállításunkat!

• tojás
• húsvéti receptek
• Húsvét