Pokorny Liát ilyen combokkal még nem láttad

Rántott csirke készítésben mérte össze főzőtudását Pokorny Lia, Szilágyi Áron és Rákóczi Ferenc.

A színésznő, a Class FM rádió műsorvezetője és az olimpiai bajnok kardvívó a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal nagyköveteiként mutatták meg, mennyire mozognak otthonosan a konyhában.

Pokorny Lia combjai

Csirkecombot kellett rántaniuk, úgy, hogy nemcsak az ízletesség volt szempont, de az élelmiszer-biztonsági szabályokat is be kellett tartaniuk. Bár a versenyzők maximálisan figyeltek arra, hogy biztonságosan főzzenek, csodálkozva néztek a szakértőre, amikor az gyorstesztet végzett a látszólag gondosan letisztított pulton: volt még ott szennyeződés bőven.

- Otthon automatikusan főzök, de most sok mindent tanultam. Például, hogy ha nincs rajta látható szennyeződés, a tojást nem kötelező megmosni, továbbá megtarthatom kedvenc fa vágódeszkámat is, csak repedés ne legyen rajta - mesélte a tanultakról Pokorny Lia.

A helyszínen lévő élelmiszerbiztonsági szakértő a színésznőt külön megdicsérte, amiért ékszer nélkül fogott neki a főzésnek. Rákóczi Feri, akiről kevesen tudják, hogy főzőkurzusokat is vezet, olyan gyors volt, hogy még arra is jutott ideje, hogy segítsen Szilágyi Áronnak. Csak a vágódeszkák helyes használata hozta kissé zavarba.

Rákóczi Feri, a gasztroguru

- Nem készültem konkrét recepttel, megnéztem, milyen alapanyagok vannak, és azokból raktam össze az ételt. Egy cornflakeses, mandulás panírt készítettem, amihez zöldfűszereket adtam - árulta el a rádiós műsorvezető.

Hármuk közül Szilágyi Áron kicsit kilógott a sorból, mert ő ritkábban ragad fakanalat, kés helyett jobban illik a kezébe a kard. Csirkét amúgy sportolóként nagyon gyakran eszik.

- A panírozás előtt petrezselymes, citromos keverékbe forgattam a szeleteket. Sportolóként a csirke az alapélelmiszereim közé tartozik, azt viszont csak most láttam igazán, hogy mennyi mindenre kell figyelnünk a konyhában - mondta a 23 éves olimpiai és világbajnok kardvívó.

Szoros volt a küzdelem, de Bede Róbert sztárszakács végül Pokorny Lia főztjét nevezte ki győztesnek, a szakértők pedig mindhárom versenyzőnek átnyújtották a biztonságos főzésért járó oklevelet.

Fotó: Red Lemon

• pokorny lia
• Hazai sztár