3 jó alternatíva a tej helyett laktózérzékenyeknek: a gyerekek is szeretik

Mandulatej

Nemcsak jó alternatíva tej helyett, de szénhidrát-, koleszterin- és telítettzsír-mentes is. Egészséges zsírsavakat viszont tartalmaz, például omega-3-at, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, D-, E-vitamint, vasat. Előnye még, hogy szobahőmérsékleten tartható, és sütéshez, főzéshez is használható.

Kókusztej

A tej édeskés, kellemes ízű helyettesítője lehet még a kókusztej is, amely sűrűbb állagú, olajban gazdag folyadék. Létezik zsíros és sovány kókusztej, előbbit desszertekhez, utóbbit levesekhez lehet például remekül felhasználni. A kókusztej hűtve tárolandó. Ásványi anyagokban gazdag, mangán, kalcium, réz, foszfor, magnézium, kálium, cink és vas is van benne.

Szójatej

A magas fehérjetartalmú szójából készített tej omega-3 zsírsavban is bővelkedik, ezért szívvédő hatású, és több benne a vas, mint a tehéntejben. Számos jó oldala mellett mégis megemlítendő, hogy feltételezik, a hormonháztartásra befolyással lehet, így aztán érdemes az előző két alternatívával váltogatni a szójatej fogyasztását.