Ezért karcsúak a vietnami nők: képeken 5 zsírégető táplálék, amit gyakran fogyasztanak
Sok zöldség és tengeri étel lenne a karcsúság titka?
Dia
A tavaszi, illetve a nyári tekercs kedvelt vietnami ételek, amelyek alapját sok-sok rostban gazdag saláta, rizs és kígyóuborka adja. Létezik vegetáriánus változatuk is, de sokszor kerül beléjük valamilyen tenger gyümölcse - amely a vietnami konyha egyik fontos alapja - vagy éppen marhahús.
Dia
A buddhizmus hatása az étkezésben is tetten érhető: sok zöldséget, húsmentes ételt fogyasztanak a Vietnamban. A vízispenót - a kínai konyhában ong choy néven emlegetik - például egy kedvelt, könnyen elérhető zöldség, amelyre számos étel épül.
Dia
A pho világszerte kedvelt étel a vietnami éttermekben. A jellegzetes marhahúsleves tésztával, valamint sok anyagcserét serkentő zöldfűszerrel és zöldséggel készül.
Dia
A zöld papayát zöldségként készítik el, ha azonban beérik, már gyümölcsként fogyasztják. Más rostban gazdag gyümölcsök is segítenek megőrizni a vietnami nők alakját, így például gyakran fogyasztott étel a mangó, az ananász, a licsi vagy a csillaggyümölcs.
Dia
A hazánkban is ismert citromfű, menta, metélőhagyma mellett olyan fűszernövényeket is használnak - elsősorban zöldfűszerként -, mint a kissé csípős mustárfű vagy az ánizsos aromájú vörös perillafű. Bár a vietnami ételek sokszor egzotikusak, az országra gyakorolt európai hatásnak köszönhetően nem állnak olyan távol a mi ízlésünktől.
