Végleges fogyás koplalás és hullámvölgyek nélkül

Biztosan te is hallottál már róla, hogy a legújabb kutatások szerint az alacsony glikémiás indexű, azaz GI-jű ételek fogyasztása a tartós és egészséges fogyás kulcsa, a NutriCare diéta azonban sokkal többről szól.

Ha nem hiszel a villámgyors fogyást ígérő csodamódszerekben, vagy félsz a jojóeffektustól, akkor próbáld ki a sokak által egyik legegészségesebbnek tartott étrendet, ami nemcsak végleges fogyást, de új életet is ígér.

A NutriCare alapjai

A NutriCare diéta alaptézise, hogy egy fogyókúra lényege nem pusztán a súly csökkentése, hanem az általános fizikai és szellemi állapot javítása. Ennek módja nem a tápanyagok megvonása, hanem egy kiegyensúlyozott étrend kialakítása, amivel elkerülhető a szervezet vércukorszintjének ingadozása. A magas glikémiás indexű ételek hirtelen emelik meg az inzulinszintet, ezért ezek fogyasztása kerülendő.

A napi ötszöri, alacsonyabb zsír-, de magasabb fehérjetartalmú ételekből összeállított menü mellett könnyebben leküzdheted a nassolás utáni vágyadat, a bevitt energiát pedig maradék nélkül elégeted, így elkerülheted a raktározást. A magas zsírtartalmú ételek tiltólistáján a halas fogások nem szerepelnek, mert ezek telítetlen omega-3 zsírsavakat tartalmaznak.

Lehetőség szerint minden adag tartalmazzon valamilyen zöldséget vagy gyümölcsöt, és ha teheted, friss hozzávalókból készült ételeket válassz. Alacsony glikémiás indexű ételek például a zabpehely, a banán, a puding, a teljes tej, a dió, a túró vagy főtt burgonya. Magas glikémiás indexű ételek a jázmin rizs, az instant krumplipüré, a kukoricapehely, a gofri, a pattogatott kukorica valamint a fehér lisztből készült pékáruk.

Zöldség, gyümölcs, fehérje

A NutriCare diéta követi a WHO ajánlását, miszerint napi 600 gramm zöldséget vagy gyümölcsöt kell elfogyasztanod, hogy fedezd szervezeted vitamin- és ásványianyag-szükségletét. Igyekezz alacsony szénhidrát-, de magas rosttartalmú ételeket fogyasztani, ezek ugyanis szabályozzák az emésztést, hosszútávon pedig a vastagbélrák kialakulásának kockázatát is csökkentik.

A zöldség- és gyümölcsfogyasztás azért is fontos, mert magas víztartalmuknak köszönhetően ugyan megnövelik az elfogyasztott étel mennyiségét, nem befolyásolják azonban jelentős mértékben az energia-bevitelt. Érdemes tehát minél több, magas víztartalmú, tehát alacsony energiasűrűségű ételt fogyasztanod, mint amilyen az uborka, a paradicsom vagy a dinnye.

Ne hagyd ki a reggelit!

Az egyenletes vércukorszint elérése érdekében akármennyire is korán kell kelned, soha ne hagyd ki az egészséges reggelit. Videónkból többet is megtudhatsz róla.

Bár a húsfogyasztást érdemes csökkentened, ügyelj arra, hogy helyettük tejtermékekkel pótold a kieső fehérjebevitelt, hogy megtartsd az izomtömegedet, a tested pedig képes legyen az elpusztult sejtek pótlására. Ha a szervezetnek nincs más lehetősége, a fehérjéket használja fel energiapótlásra. Ezért olyan lényeges, hogy nagy mennyiségben fogyaszd őket, így a diétázás során az izomtömegedből nem veszítesz majd, miközben az energiacsökkenés nyugalmi állapotban is jelentős marad.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: egy szelet rozskenyér, 5 dkg zsírszegény túró, egy paprika.
Tízórai: egy alma, 5 dkg zsírszegény sajt.
Ebéd: 25 dkg párolt hal, egy csésze grillezett zöldség.
Uzsonna: egy kis pohár gyümölcsjoghurt.
Vacsora: egy kis szelet grillezett csirkemell, egy bögre párolt zöldség.

2. nap

Reggeli: egy bögre zabpehely, egy pohár zsírszegény tej.
   Tízórai: egy narancs.
Ebéd: egy bögre lencsefőzelék, egy szelet grillezett csirkemell.
Uzsonna: egy marék dió.
Vacsora: egy bögre krumplisaláta.

3. nap

Reggeli: egy bögre cukormentes müzli, egy kis pohár zsírszegény joghurt.
Tízórai: egy mangó.
Ebéd: egy bögre tojásos tészta.
Uzsonna: egy marék csokoládés mazsola.
Vacsora: egy bögre porból főzött puding.

Cikkünk a Reader's Digest Kiadó Formabontó zsírlebontó című könyve alapján készült.

• életmód
• diéta a tartós fogyásért
• mintaétrend a tartós fogyásért
• végleges fogyás
• glikémiás-index
• Életmód