6 szuper fogyókúrás ételkombináció

Egységben az erő

Mint ahogy a szuperhősök sem dolgoznak egyedül – lásd Batman és Robin –, rengeteg olyan legendás páros él a köztudatban, akik – bár egyedül is megállták a helyüket – együtt váltak igazán nagyszerűvé és világhírűvé, elég ha Stanra és Panra, Walter Matthaura és Jack Lemonra, vagy Frank Sinatrára és Gene Kelly-re gondolsz. Bár a párhuzam kissé távoli, bizony a táplálkozástudománynak is megvannak a maga klasszikus párosai, melyek mindegyike nagyon egészséges, együtt azonban meglepő hatékonyságról tesznek tanúbizonyságot, mind fogyókúrád, mind egészséged szempontjából.

A következő hat fogyókúrás kombináció nem csak a diétádat, de konyhaművészetedet is felélénkíti: segítségükkel kevés kalória-bevitel mellett is biztosíthatod a szükséges tápanyagmennyiséget, serkented anyagcseréd, és egészséged megőrzéséért is sokat teszel.

Teljes kiőrlésű kenyér és mogyoróvaj

A mogyoróvajas kenyér nem csupán a gyerekek kedvence: az E-vitaminban gazdag krémes finomság olyan értékes tápanyagokat tartalmaz, mint a fogyókúra szempontjából nagyon fontos magas minőségű fehérje, míg a teljes kiőrlésű kenyér igen fontos vitamin- és rostforrás. Emellett mind a mogyoróvaj, mind utóbbi esszenciális aminosavakat tartalmaz, melyek nélkülözhetetlenek szervezeted fehérje-anyagcseréjéhez. Ráadásul pont azok a típusú aminosavak hiányoznak az egyikből, melyek a másikban megtalálhatóak, így tökéletesen kiegészítik egymást, és hozzájárulnak ahhoz, hogy szervezeted úgynevezett komplex fehérjéket tudjon létrehozni. A teljes kiőrlésű kenyérnek bármelyik fajtáját fogyaszthatod, azonban mogyoróvajból olyat válassz, ami nem tartalmaz transzzsírsavakat, hozzáadott cukrot vagy sót. Ha még ennél is különlegesebb finomságra vágysz, próbáld ki a mandulából, kesudióból vagy a szójából készült vajat.

Spenót-paradicsom-sárgarépa és extra szűz olívaolaj

Ezek a zöldségek külön-külön is nagyon egészségesek, rengeteg vitamint tartalmaznak, emellett igen erőteljes antoxidánsok, többek között megtalálható bennük a béta- és az alfa-karotin, a likopin és más karotinoidok.

Ahhoz azonban, hogy ezek az értékes anyagok felszívódjanak – többek között számos vitamin is zsírban oldódó –, szükség van úgynevezett „jó” zsírokra, melyeknek az extra szűz olívaolaj tökéletes forrása.

Az omega-3 zsírsavak nem elhanyagolható tulajdonsága az sem, hogy rendszeres fogyasztásuk védi a szívet, illetve segítenek megelőzni az érrendszeri és a rákos megbetegedések kialakulását is. A zöldségekből ezért készíts salátát, öntetként pedig használj balzsamecettel és őrölt borssal vegyített olívaolajat.

Szójabab és narancslé

Ha diétázol, és kerülöd a különféle állati belsőségeket és a vörös húsokat, könnyen előfordulhat, hogy szervezeted nem jut elegendő vashoz. Ilyenkor veheted óriási hasznát a szójabab és a narancslé kombinációjának. A szója ugyanis az egyik legfontosabb növényi forrása a vasnak, ahhoz azonban, hogy emésztésed ki tudja vonni belőle az értékes anyagokat, bizonyos savas anyagokra van szüksége. A célnak tökéletesen megfelel az amúgy is nagyon egészséges és zsírégető hatásáról is ismert narancslé. De hatásos lehet a C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag paradicsom, illetve a vörösbor is. Arra azonban figyelj, hogy a teáknak épp ellenkező hatásuk van, így ne fogyaszd őket egyszerre szójával.

Brokkoli és paradicsom

Mindkét zöldség tökéletes tápanyag- és vitaminforrás, azonban együtt sokkal hatékonyabbak.

A brokkoli gazdag C- és K-vitaminban, valamint rostokban, míg a paradicsom utóbbin és a C-vitaminon kívül likopint is tartalmaz, melyeknek köszönhetően erőiket összeadva valóságos antioxidáns-bombaként működnek, védenek a súlyos megbetegedések ellen, nem utolsósorban pedig segítik az emésztést, és biztosítják a jóllakottság érzését. Természetesen más zöldségeket is fogyaszthatsz velük együtt, a legjobb, ha szintén antioxidánsokban bővelkedő spenótot vagy sárgarépát. Hogy fokozd a hatást, a zöldségekből készült salátát locsold meg omega-3 zsírsavakban gazdag olívaolajjal.

Zöld tea és feketebors

A zöld tea már hosszú évek óta elismert antioxidánsnak és szinte kalóriamentes karcsúsító, egészségvédő szernek számít. A feketeborssal való párosítása szokatlan ugyan, de rendkívül hatékony: a zöldtea nagyon gazdag immunvédő és rákellenes flavonoidokban, melyeket a vizsgálatok szerint sokkal nagyobb arányban nyeri ki a szervezet az elfogyasztott teából, ha azt feketeborssal együtt fogyasztod. Persze nem kell vele a teádat ízesítened, elég, ha szórsz a zöldtea mellé fogyasztott salátádra, tojásra vagy húsra – bármit fel lehet vele dobni.

Alma és szőlő

Ha naponta megeszel egy almát, az megerősíti immunrendszered, és – ahogy a mondás is igazolja – távol tartja a doktort, azonban ha szőlővel együtt fogyasztod, nagy eséllyel a szív- és érrendszeri betegségeket is távol tartod magadtól.

A gyümölcsök mindegyike értékes antioxidánsokat tartalmaz, közösen azonban tisztítják a vért, erősítik az érrendszert, ugyanis csökkentik a vér koleszterinszintjét, és gátolják az érelmeszesedést. Hasonló hatást érhetsz el akkor is, ha az esti egy deci minőségi vörösbor mellé bogyósgyümölcsöt csipegetsz.

• zsírégető táplálék
• fogyasztó praktikák
• Életmód