2 súlyos betegség, amire a húsfogyasztás hajlamosít
Gondolnád, hogy a húsfogyasztás szürkehályoghoz vezethet?
A húsfogyasztás révén szervezetedbe elegendő vasat vihetsz be, az állati eredetű táplálékoknak köszönhetően tested D-vitamin-ellátottsága is könnyedén megoldódik. Ezek a szervezeted számára létfontosságú anyagok ugyanis magasabb koncentrációban vannak jelen a húsfélékben, illetve a tejben, tojásban.
Ugyanakkor tudományos kutatások bizonyítják, hogy ha túl sok húst fogyasztasz, bizonyos betegségek kialakulásának magasabb kockázatával számolhatsz.
Szürkehályog
A szürkehályog elsősorban az idősebb korosztályt érinti. A betegség lényege, hogy a szemlencse fehérjéi károsodást szenvednek, összecsapódnak, és homályos foltokat képeznek. Ezek a foltok pedig megakadályozzák a fény retinára jutását, így idővel a látásélesség csökkenéséhez vezetnek. A betegség műtéti eljárással gyógyítható, de nyilvánvalóan egyszerűbb - és fájdalommentes - megelőzni a kialakulását.
A húsfogyasztás a szürkehályogra hajlamosít
Az Oxfordi Egyetem kutatói vizsgálták a szürkehályog kialakulása és a húsfogyasztás közötti összefüggést. Több mint 27 ezer 40 év feletti ember táplálkozási szokásait vizsgálták hat éven keresztül. A húsfogyasztás mennyisége szempontjából összesen hat csoportra osztották a vizsgált alanyokat.
A legtöbb húst fogyasztók csoportjába azok tartoztak, akik naponta legalább 100 gramm húst vettek magukhoz, a legkevesebb húst fogyasztókhoz pedig azok kerültek, akik egyáltalán nem fogyasztottak állati eredetű táplálékot. A kutatók szignifikáns összefüggést mutattak ki a szürkehályog kialakulása és a húsfogyasztás mennyisége között. A vegán csoport esetében mintegy 40%-kal kisebb volt a szürkehályog kialakulásának kockázata, mint a sok húst fogyasztóknál.
Egészséges táplálkozás a szakértő szerint
Ha szeretnél minél kiegyensúlyozottabban táplálkozni, hallgasd meg dietetikus szakértőnk véleményét.
Metabolikus szindróma
A metabolikus szindróma kialakulása napjainkban mind gyakoribb, egyfajta civilizációs ártalomnak tekinthető. A betegség több, egymással összefüggésben álló anyagcserezavar talaján jön létre. Kiindulás alapja lehet az inzulinrezisztencia - vagyis a szervezet inzulinra adott csökkent válaszkészsége -, illetve a szénhidrát-anyagcsere zavara. Metabolikus szindrómáról akkor beszélhetünk, ha az alábbi öt feltételből legalább három teljesül: magas LDL-koleszterinszint, magas vérnyomás, nagy derékbőség, magas vércukor- és trigliceridszint.
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy fülbevaló négyszög foglalattal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
A húsfogyasztás és metabolikus szindróma
Szakértők szerint elsősorban az egészségtelen táplálkozás vezet a metabolikus szindróma kialakulásához. A kaliforniai Loma Linda Egyetem kutatói úgy vélik, hogy különösen a túlzott húsfogyasztással áll kapcsolatban. A Nico D. Rizzo vezetésével folytatott vizsgálat során csaknem nyolcszáz 60 év átlagéletkorú ember táplálkozási szokásait figyelték meg. A vizsgálati alanyok majdnem fele fogyasztott húst, 35%-uk vegetáriánus volt, 16%-uk pedig időnként evett húst.
A szakértők arra az eredményre jutottak, hogy a vegetáriánusok derékbősége, vérnyomása, vércukorszintje jóval alacsonyabb volt a másik két csoporthoz képest. Míg a húsfogyasztók 39%-ánál állapítottak meg metabolikus szindrómát, addig ez az arány a vegetáriánusoknál mindössze 25% volt.
OLVASD EL EZT IS!
- étel
- táplálkozás
10 népszerű táplálék, amitől depressziós leszel, és nem is gondolnád
- táplálkozás
- megelőzés